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    纽伦堡香肠配方:榴莲成熟期到,快来吃起来

    德国纽伦堡时间 www.htna.net 时间:2019-04-28    点击量:

        每年4、5月是榴莲成熟季节,榴莲闻起来臭臭的,让一些有洁癖的人闻起来受不了。但一些忠于美食的小吃货们,才不怕臭呢,只有他们才了解榴莲尝起来是多么香美,营养价值有多高。榴莲有“水果之王”的称呼,一只榴莲三只鸡的说法可不是白来的。他不仅口味独特而且有非常大的营养价值和药用功效。
        好的榴莲如何挑选呢?

    1、看形状

    虽然说榴莲的形状基本上都是一样的,而且榴莲外边有非常多的刺,但是挑榴莲的时候还是需要看一下它的形状的,有的榴莲奇形怪状而特别的不均匀,而且有的榴莲是一边大一边小的或者是头尾不一样大,这就很可能会导致里边的果肉不均匀,或者是果肉比较少的现象,那么要想挑到果肉比较多的榴莲,就应该买比较圆润一点儿,形状比较正常的榴莲。这样的榴莲不仅果肉多,而且成熟的也很饱满。

     

    2、闻香味

    好多人都非常不喜欢榴莲的那种臭味,其实榴莲真正成熟好了是有一股香味儿的,大家在挑选榴莲的时候可以从榴莲裂开的口子处闻一下,如果香味越浓郁,并且还能够带着一种甜甜的味道,那么说明这个榴莲成熟的比较好,而且里边的果肉会比较多一些。如果里边的果肉比较少的话,闻起来也没有这么像。

     

    3、捏刺

    榴莲令大家非常头疼的一件事就是他的外表全是刺,所以说在好多人都非常讨厌剥榴莲,因为一不小心就会被扎到手,那么在挑榴莲的时候,我们还可以通过看榴莲的刺来挑选榴莲,如果榴莲的刺非常多又硬,那么说明这种榴莲果肉比较少,如果榴莲捏起来是软的,刺也少一点,那么这里面的果肉就会比较多,而且这种榴莲成熟的也比较饱满一些。

    榴莲上火怎么办?

    第一种方法,吃榴莲上火之后,可以吃几只山竹。因为山竹性偏寒,能够压制吃榴莲引起的火性,调节人体内的平衡,达到中和的作用,也就是所谓的清热去火,盛产榴莲的泰国当地,人们常常用山竹配合着吃榴莲,达到降火功效。

    第二种方法,吃榴莲上火之后,将榴莲的壳煎盐水喝下,也能够达到清火的效果。另外,值得一提的是,榴莲壳本身也是宝,能够作为煲汤的好材料,比如榴莲壳煲鸡汤,榴莲壳煲玉米排骨汤,加入了它,这些汤也多增加了几分清热解火的功效。

    第三种方法,吃榴莲上火之后,取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右,煮水喝下,也能够达到清火的功效。这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效,也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。

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